Kulinarny Mały Wiedeń
Identyfikator: OBB018. Złożone w kategorii: Projekty ogólnomiejskie przez Witold Kubik.
Streszczenie projektu
Kulinarny Mały Wiedeń (celem projektu jest przypomnienie potraw, które dominowały w Bielsku i Białej w okresie panowania Cesarza Franciszka Józefa i w okresie międzywojennym.
Opis projektu
Kulinarny Mały Wiedeń (celem projektu jest przypomnienie potraw, które dominowały w Bielsku i Białej w okresie panowania Cesarza Franciszka Józefa i w okresie międzywojennym. Kursanci w grupach dwudziestoosobowych przygotowywaliby potrawy, ciasta i ciasteczka wg starych przepisów. Proponuje się przeprowadzenie kursu w dwóch grupach z tym samym programem: grupa wiosenna (kwiecień, maj - ogólnodostępna); grupa jesienna (listopad, grudzień - dla seniorów 50+).
